Rezeptidee: Gummibärchen mit Hanf

Space Cookies, Hanf-Pancakes – Diese Rezepte kennt jeder. Wer mal etwas Ungewöhnliches mit auf die nächste Party bringen möchte, kann es mit Hanf-Gummibärchen versuchen. Natürlich findet man diese nicht im nächsten Supermarkt, sondern muss selbst den Kochlöffel schwingen. Aber es lohnt sich!

Dank Gelatine kann man Gummibärchen oder anderes leckeres Gummizeugs ganz einfach Zuhause selbst machen. Mit ein bisschen Hanf bekommt das Ganze dann den speziellen Kick. Zwei verschiedene Rezepte bieten sich an, um sich an Fruchtgummi zu versuchen. Benötigt wird neben den Zutaten eine Silikonform für Pralinen oder Eiswürfel, in der man das Fruchtgummi in deine beliebige Form bringen kann.

Fruchtgummi aus Hanftee

Für Gummitiere mit Hanfanteil, benötigt man 100 ml Hanftee seiner Wahl, 8 Blatt Gelatine, 1 EL Zucker, und 2 EL Orangen- oder sonstigen Fruchtsaft. Wer möchte kann einen Spritzer Lebensmittelfarbe hinzugeben, um die Leckerei farblich ansprechender zu gestalten.

Zunächst den Tee aufbrühen, Zucker und Fruchtsaft hinzugeben und gut auskühlen lassen. Gelatine nach Packungsangaben mit dem Teegemisch verbinden. Schließlich alles in Silikonförmchen geben und im Kühlschrank gut auskühlen lassen.

Fruchtiges Weingummi mit Hanfblättern

Wer Hanfblätter hat, kann statt Tee auch diese verwenden um Fruchtgummi zu verfeinern. Für dieses Rezept braucht man: 2 EL gemahlene Hanfblätter, 50 ml Fruchtsirup, 50 ml Wasser, 1 EL Zitronensaft, 8 Blatt Gelatine.

Zunächst Fruchtsirup, Zucker, Wasser und Zitronensaft erhitzen. Dann die Gelatine nach Packungsanweisung verarbeiten und unter das Gemisch geben. Schließlich die gemahlenen Hanfblätter einrühren. Alles in Silikonförmchen geben und mindestens eine Stunde im Kühlschrank kaltstellen.

Wer möchte kann neben den Hanfblättern auch eine kleine Menge an Hanföl unter die Masse geben um den Geschmack zu intensivieren. Für Kinder sind die Fruchtgummis beider Rezepte natürlich nicht geeignet. Auf der nächsten Party werden sich aber sicherzahlreiche neugierige Abnehmer finden. Wer es gerne fruchtig süß mag, sollte sich an das zweite Rezept halten.